为满足公司业务发展需求，我司现就大漠原味瓜子产品采购事宜，面向符合资格条件的供应商公开征集比价资格预审文件。现将资格预审相关要求公告如下：

一、比价采购主体

深圳市百果心享科技发展有限责任公司

二、项目地点与比价范围

1、项目比价地点：深圳市盐田区海山街道鹏湾社区深盐路2005号百果园科技大厦。

2、比价范围：公开比价。

三、产品内容

1、产品名称：干货猩球-大漠原味瓜子；

2、规格：干货猩球-大漠原味瓜子120g（袋）和干货猩球-大漠原味瓜子218g（罐）；

3、箱规：（1）120g×30袋、（2）218g×12罐；

4、原料：选用内蒙古赤峰产区优质葵花籽，为当季新货 363 优质大颗粒品种，采用传统烘炒工艺。产品配料表为葵花籽、食用盐，无其他添加剂。

5、成品检测指标要求

5.1 成品感官指标应符合表1规定

项目	感官要求	检验方法
总坏籽率/% （虫蛀+霉变+坏籽）	≤3	目视计数检测
颗粒数/100g	410±15颗	目视计数检测
霉变率/%	≤2	GB 19300
出仁率/%	成品出仁率≥48%	称重法
净含量	每袋≥120g、每罐≥218g	称重法
颗粒形态	颗粒均匀饱满，长锥形，出仁率≥45 %，（空瘪+小粒+虫蛀+坏籽+多胞胎异形等）≤3%，脱皮≤8%（备注：空瘪+小粒+虫蛀+脱皮+坏籽+多胞胎异形比例按颗粒比例进行，瓜子黑 皮部分脱掉占总面积的 1/2） 脱皮：瓜子表面整块脱皮面积≥1/3 瓜子面积或瓜子单面脱皮面积≥1/2 单面面积； 花皮：瓜子脱皮面积介于整粒瓜子面积 1/4 至 1/3 之间（包含 1/4,不含 1/3）	目测法、称重法
色泽	色泽鲜明，自然均匀，黑灰色底白纹；仁呈灰白色或深灰色，色泽基本均匀，无其他异常色泽。	目测法
滋气味	滋味与气味纯正，具有瓜子特有的烘炒香气，酥脆可口，不粘牙，不应有酸败、哈喇等异味	品尝法
杂质	无正常视力可见外来异物	目测法
产品标签	外箱贴有标签，字体清晰、完整、正确	目测法

5.2 成品理化指标应符合表2规定

项目	限量要求	检验方法
水分(g/100g)	≤2	直接干燥法 GB 5009.3
酸价(mg/g)	≤2.4	滴定法 GB 5009.229
过氧化值(g/100g)	≤0.40	滴定法 GB 5009.227

5.3 成品微生物限量出厂指标应符合表3规定

项目	限量要求	检验方法
霉菌(CFU/g)	≤25	平板计数法 GB 4789.15
大肠菌群(CFU/g)	n=5,c=2,m=10,M=100	平板计数法 GB 4789.3

5.4 成品污染物限量应符合表4规定

项目	限量要求	检验方法
铅（以Pb计）(mg/kg)	≤0.2	电感耦合等离子体质谱法 GB 5009.12

5.5 成品其他限量要求应符合表5

项目	限量要求	检验方法
黄曲霉毒素B1(μg/kg)	≤5.0	GB 5009.22
糖精钠（以糖精计）(g/kg)	不得使用	GB 5009.28
甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）(g/kg)	不得使用	GB 5009.97
乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）(g/kg)	不得使用	GB 5009.140

5.6 净含量标示要求

净含量应与食品名称在包装物或容器的同一展示版面标示。

5.7 检验规则及标准

5.7.1 检验分类

分为出厂检验和型式检验。

5.7.2 出厂检验

（1）每批产品应经生产工厂质检部门检验合格，向我司出具出厂检验报告后方可出厂。

（2）出厂检验的项目：感官、理化、微生物、品评全部项目以及具体国家标准中要求检测的项目。

5.7.3 型式检验

型式检验项目为：执行的国家标准及本标准特殊规定的全部项目。

正常生产时每年进行两次型式检验，向我司提供带有CNAS资质的型式报告。

5.8 标签、包装、运输、贮存

包装上应有产品名称、生产日期、规格、厂商明细、保质期及存放条件的标识，标识应字迹清晰、完整、准确且不容易褪色；

商品条码需正确；

整箱包装应密封、完整无破损，包装洁净，无内容物或外来杂物污染；

外箱明显处盖有生产日期，且与内部最小销售单元包装上喷印日期一致；

标签标示与内容物相符，贴标牢固，无翘角，无破损，无溢胶，无歪斜，无松动；

包装储运图示应符合国标的要求；

喷印日期清晰可见，擦蹭无变化，格式及位置正确，无错喷、漏喷，无残缺或变形；

商品送货车经消毒、无污垢、保持清洁，常温车到货。

四、报价人资格要求

1、报价人须是合法注册并具有本产品经营范围的生产型企业，成立时间为3年以上，注册资本1000万元以上，年销售额5000万元以上；

2、报价人需满足以下生产及技术条件：

1）生产厂房面积不少于10000平方米，生产及包装车间洁净度10万级以上；

2）同时应具备至少3年以上稳定的专业技术团队及技术熟练的生产工人队伍，产品对应的产线需稳定运行至少3年以上，生产设备需配备X射线异物检测仪、分级机、重检机等；

3）需具备独立的实验室，配备先进的生产设备及完善的检测手段。实验室检测能力需覆盖：感官项目（组织形态、色泽、滋气味、杂质、霉变粒、产品标签）、理化项目（水分、酸价、过氧化值、净含量）、微生物项目（大肠菌群、霉菌）；

3、产品符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》、GB 2761-2017《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求；

4、生产企业需至少通过下列体系认证之一，且其认证范围需包含烘炒类瓜子：ISO 22000食品安全管理体系认证证书或BRC认证或食品安全体系认证FSSC22000认证；

5、报价人须具有良好的商业信誉，未在国家企业信用信息公示系统、"信用中国"网站，列为"严重违法失信""失信被执行人名单"；

6、报价人不得存在下列情形：处于被责令停产停业、暂扣或者吊销执照、暂扣或者吊销许可证、吊销资质证书状态；进入清算程序，或被宣告破产，或其他丧失履约能力的情形；

7、报价人须与3家及以上大型食品零售企业建立为期一年以上的同类产品生产合作关系，且合同现行有效，单家合作年度合作销售额≥1000 万元；

8、存在控股关系（直接/间接持股≥30%）或同一实际控制人的企业，仅允许一家参与比价；不接受联合体比价；

五、资格预审文件要求

按照四、报价人资格要求需提交以下材料的盖章版PDF扫描件（电子档），文件需清晰可辨：

1、工商营业执照；

2、食品生产许可证（含生产许可证明细）；

3、2023年度、2024年度以及2025年度经审计的财务报表（含资产负债表、利润表、现金流量表）；

4、2024-2025年度企业纳税证明（税务机关电子/实体公章版）；

5、近1年内由第三方检测机构出具的型式检测报告；

6、包含本产品的ISO 22000食品安全管理体系认证证书或BRCGS认证证书或FSSC22000认证证书（有效期内，提供至少其一即可）；

7、信用报告（通过"信用中国"下载）；

8、中国执行信息公开网查询截图；

9、公司介绍文件（如附件一）及对应证明材料（缺一不可）；

六、申请方式和截止时间

1、申请方式

按本公告五、资格预审文件要求整理材料，以"干货猩球-大漠原味瓜子比价采购预审资料-公司全称"为文件夹名称，发送至指定邮箱：jc@pagoda.com.cn。

2、截止时间

资格预审文件接收截止时间为2026年9月1日24时00分，请务必注意：逾期提交的资格预审文件将不予接收，提交人视为自动放弃进入后续环节的资格。

七、资格结果告知：

资格预审文件截止接受日后七个工作日，比价人会将资格预审结果以邮件的形式告知各报价人。

附件一：